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白い蕎麦の花が、風に揺れる朝

ウォーキングコースのひとつ、町のメインストリートは、花水木通りと呼ばれ、道路の両側にハナミズキが植えられている。ほとんどが、ピンクの花をつける木で、白い花をつける木は、駅の広場に数本植えられて居た。そして、葉が枯れ始めた今、それぞれの木に、赤い実を付けている。人通りが切れると、ムクドリがやって来て、熟した実をついばんでいた。広大なそば畑は、いま、蕎麦の花が満開になっている。風が吹くたび、白い頭を左右に揺らし、まるで白波が立つように見えた。もう一ケ月もすると、蕎麦屋の店先に、新そば入荷の看板が、立ち並ぶだろう。挽きたて、打ち立て、茹でたてと、蕎麦の拘りの三たてで、運ばれて来る、緑がかった新そば、噛み応え、のど越しの良さ、うーん、たまらない。

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